Fonda La Paila
25 y M
SUGERENCIAS DEL DIA
Precio
CHULETON DE CERDOSirloin de cerdo al carbon con mojo criollo
10500.00 CUP
GRILLADA PAILACostilla, Chuleta, Chorizo y Ahumado. Guarnecido con Tostones
11800.00 CUP
ENTRANTES
Precio
CESTA DE PAN Baguette recién horneado con mojo de ajo picón y alioli.
650.00 CUP
FRITURAS DE MALANGACrujientes frituras, acompañadas con Salsa de Miel y Mostaza
1100.00 CUP
CROQUETAS DE LA CASADeliciosas croquetas(POLLO)melosas, acompañadas de salsa rosa.
1500.00 CUP
PAN CON LECHONBaguette con cerdo asado, mojo criollo
2850.00 CUP
TACOS GUAJIROS Tortilla de harina de Trigo, con cerdo y verduras de estación.
2200.00 CUP
TACOS DE CAMARÓN Tortilla de harina Trigo, con Camaron y verduras de estación.
2300.00 CUP
TOSTONES 25 Y MCrujientes tostones con cerdo y queso rallado.
2200.00 CUP
BASTONES FRITOSBastones de pollo, empanadas y acompañadas de salsa rosa.
5000.00 CUP
COCTEL DE LANGOSTALangosta acompañada de salsa rosa.
2100.00 CUP
COCTEL DE CAMARONCamarón acompañado de salsa rosa.
2200.00 CUP
CEVICHE CRIOLLO Pescado macerado con limón, cebolla, aji cachucha,aromatizado con hierbas frescas.
2100.00 CUP
CHARCUTERIA CRIOLLA Deliciosos chorizos parrilleros al carbón, acompañados de vegetales y pan baguette.
5900.00 CUP
TABLA LA PAILAPicadera mixta( Fritura, Croquetas, Tostones napados y Chorizos)
6900.00 CUP
PAPAS PREFRITAS CON AHUMADO, Y QUESO
2300.00 CUP
BASTONES FRITOS D PESCADO
3600.00 CUP
ALITAS DE POLLO Alitas de Pollo caramelizada con salsa especial
2500.00 CUP
CEVICHE MIXTOCrudo de Pescado, Camaron y Langosta guarnecido con finas hierbas y Nachos
2900.00 CUP
COSTILLAS BBYCostillitas ahumadas, salteadas en mojo criollo. Acompañadas de salsa agridulce.
3800.00 CUP
TABLA MIXTABastón de Pescado, Fritura de malanga, croqueta, Queso, Chorizo, nachos con guacamole, aceitunas verdes y negras, alcaparras y tapas de pico de gallo.
6000.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%
PRINCIPALES
Precio
POLLO CAMPESTREPollo asado, sobre lecho de vegetales y causa de vianda
3500.00 CUP
PECHUGA GRILLEPechuga grillada y perfumada con hierbas aromáticas.
4100.00 CUP
PECHUGA SALTEADAPechuga salteada con vegetales y queso.
4600.00 CUP
ROPA VIEJA CRIOLLA Carne de res deshilachada, acompañada de vegetales.
3500.00 CUP
CHULETA A LA PARRILLA Chuleta de cerdo al carbón bañada en salsa chimichurri.
4500.00 CUP
COSTILLAS BBQCostillas de cerdo al carbón con salsa BBQ.
7300.00 CUP
LONJAS DE CERDO Lonjas de cerdo asado con adobo guajiro.
3400.00 CUP
PESCADO AL CARBÓN Filete de pescado grille, causa de vianda y vegetales a la parrilla.
3200.00 CUP
PESCADO AL ESTILO HEMINGWAYDados de pescado, cebolla y piña bañados con salsa Velouté
3300.00 CUP
CAMARON A SU ELECCIONCamaron (grille o al ajillo)
3900.00 CUP
GRILLADA DE LA TIERRA Chuleta, Ahumado y Pollo asado al carbon, acompañado con vegetales
6100.00 CUP
LECHON AHUMADO Cortes de Lomo Ahumado a la brasa, con salsa de Fruta y Vegetales al Carbon
4300.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%
AGREGOS
Precio
ARROZ BLANCO
320.00 CUP
VIANDA DEL DIA
600.00 CUP
FRIJOLES NEGROS
590.00 CUP
PAPAS FRITAS
1400.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%
POSTRES
Precio
FLAN DE LA CASAFlan casero bañado en caramelo
750.00 CUP
ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA Arroz con leche, aromatizado con canela
1100.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%