Fonda La Paila
25 y M
SUGERENCIAS DEL DIA
Precio
PALETILLA DE CORDERO AL CARBONPaleta de cordero al carbón bañada en hierbas aromáticas y su jugo.
7000.00 CUP
CHULETON DE CERDOSirloin de cerdo al carbon con mojo criollo
6900.00 CUP
FILETE MIGNON UNICO Filete mignon con salsa de vino tinto
12000.00 CUP
CHURRASCO AL ESTILO DEL CHEFCorte de res al carbon con salsa de vino tinto.
12000.00 CUP
PUNTA DE FILETE DE RES SALTEADAS CON SALSA DE VINO TINTO
12000.00 CUP
GRILLADA PAILACostilla, Chuleta, Ahumado y Chorizo. Guarnecido con Tostones
11800.00 CUP
ENTRANTES
Precio
CESTA DE PAN Baguette recién horneado con mojo de ajo picón y alioli.
650.00 CUP
FRITURAS DE MALANGACrujientes frituras, acompañadas con Salsa de Miel y Mostaza
1100.00 CUP
CROQUETAS DE LA CASADeliciosas croquetas(PESCADO)melosas, acompañadas de salsa rosa.
1500.00 CUP
TACOS GUAJIROS Tortilla de harina de trigo, con cerdo y verduras de estación.
2200.00 CUP
TACOS DE CAMARÓN Tortilla de harina de trigo, con Camaron y verduras de estación.
2300.00 CUP
TOSTONES 25 Y MCrujientes tostones con cerdo y queso rallado.
2200.00 CUP
COCTEL DE LANGOSTALangosta acompañada de salsa rosa.
2100.00 CUP
COCTEL DE CAMARONCamarón acompañado de salsa rosa.
2200.00 CUP
CEVICHE CRIOLLO Pescado macerado con limón, cebolla, aji cachucha,aromatizado con hierbas frescas.
2100.00 CUP
CHARCUTERIA CRIOLLA Deliciosos chorizos parrilleros al carbón, acompañados de vegetales y pan baguette.
5900.00 CUP
TABLA LA PAILAPicadera mixta( Fritura, Croquetas, Tostones napados y Chorizos)
5500.00 CUP
TAMAL CAMPESINOTamal en hoja con Mojo criollo, Bacon Crujiente.
1500.00 CUP
PAPAS PREFRITAS CON AHUMADO, Y QUESO
2300.00 CUP
AGUACATE RELLENO DEL MARAguacate Relleno con Camaron. Aromatizado con Oliva y Sésamo
2300.00 CUP
GARBANZOS FRITOGarbanzos frito con Lomo ahumado, Jamón y Chorizo
3000.00 CUP
TAPA CARIBEÑABagette entero, cortado y tostado con un mixto de Langosta y Camarón, saborizados con una mayonesa ácida.
2700.00 CUP
CEVICHE MIXTOCrudo de Pescado, Camaron, y Langosta guarnecido con finas hierbas y Nachos
2900.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%
PRINCIPALES
Precio
PECHUGA GRILLEPechuga grillada y perfumada con hierbas aromáticas.
4100.00 CUP
PECHUGA SALTEADAPechuga salteada con vegetales y queso.
4400.00 CUP
MASAS A LA PAILAMasas de cerdo fritas al estilo camagüeyana.
3800.00 CUP
CHULETA A LA PARRILLA Chuleta de cerdo al carbón bañada en salsa chimichurri.
4200.00 CUP
COSTILLAS BBQCostillas de cerdo al carbón con salsa BBQ.
6000.00 CUP
LONJAS DE CERDO Lonjas de cerdo asado con adobo guajiro.
3400.00 CUP
PESCADO AL CARBÓN Filete de pescado grille, causa de vianda y vegetales a la parrilla.
3200.00 CUP
PESCADO AL ESTILO HEMINGWAYDados de pescado, cebolla y piña bañados con salsa Velouté
3300.00 CUP
PESCADO SOUTÉ PAPILLOTECombinación de pescado con camarón en salsa Velouté
3800.00 CUP
CAMARON A SU ELECCIONCamaron (grille o al ajillo)
3700.00 CUP
LANGOSTA AL CARBONLangosta costeña al carbón.
3700.00 CUP
LANGOSTA ENCHILADA
3900.00 CUP
LANGOSTA TERMIDORLangosta bañada en Velouté, Mostaza y gratinada con Queso
4100.00 CUP
PULPO A SU ELECCIONPulpo grille, al ajillo o enchilado.
5800.00 CUP
GRILLADA DEL MARLangosta, Pescado y Camaron, acompañado con vegetales
6900.00 CUP
PASTA FRUTTI DI MAREPasta Larga (ESPAGUETIS) Camarón, Langosta, Tomate natural, albahaca y perejil
4000.00 CUP
LECHON AHUMADO Cortes de Lomo Ahumado a la brasa, con salsa de Fruta y Vegetales al Carbon
3700.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%
AGREGOS
Precio
ARROZ BLANCO
320.00 CUP
ARROZ MORO
420.00 CUP
ENSALADA DEL DIA
1300.00 CUP
VIANDA DEL DIA
600.00 CUP
FRIJOLES NEGROS
590.00 CUP
PAPAS FRITAS
1400.00 CUP
PAPAS AL ROMEROPapas Salteadas con mantequilla, ajo y Romero.
1500.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%
POSTRES
Precio
FLAN DE LA CASAFlan casero bañado en caramelo
750.00 CUP
ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA Arroz con leche, aromatizado con canela
1100.00 CUP
MERMELADA DE GUAYABAMermelada de guayaba con queso
800.00 CUP
A SU CUENTA SE LE ADICIONARA EL 10%